hacer 6 manzanas
¡Este año, Halloween puede verse un poco diferente, y es posible que tengamos que divertirnos más en casa! Las manzanas acarameladas caseras son sorprendentemente fáciles de hacer y puramente alegres. Tus hijos pueden ayudar, con tu supervisión; asegúrese de que no toquen el caramelo caliente. Pueden ayudar a elegir ingredientes diferentes (piense en chispas negras y naranjas o jimmies, obleas de chocolate trituradas, granola, coco rallado). Y pueden sumergir las manzanas recubiertas en los ingredientes de su elección. ¡ La bandeja de tres secciones Prepara es perfecta para esto! También es perfecto para servir las manzanas terminadas.
Otro extra divertido es tomar cuero de frutas y cortarlo en formas navideñas festivas. Las calabazas o los fantasmas son bastante indulgentes, y luego puedes pegar esos pedazos afrutados directamente en las manzanas acarameladas para darle un toque extra de Halloween. O compre golosinas comestibles para los ojos y péguelas en las manzanas tan pronto como estén casi frías. Poner las manzanas bañadas terminadas en moldes de papel para cupcakes con temas de Halloween también agrega un poco más de estilo navideño.
¡Envuelva los extras en celofán transparente, átelos con una cuerda y compártalos con sus vecinos! Esta receta se multiplica fácilmente. Simplemente vuelva a calentar el caramelo en el calentador de mantequilla o al baño maría como se indica a continuación si comienza a espesarse (vea el paso 6).
6 manzanas pequeñas, lavadas
1 paquete (14 onzas) de caramelos, sin envolver
2 cucharadas de crema espesa
6 palitos de paleta de madera
Para decorar las manzanas (elegir y elegir):
Asperja
Galletas trituradas, como obleas de chocolate o galletas integrales
Granola
nueces trituradas
Caramelo triturado, como toffee o bastones de caramelo con los colores de Halloween
Coco rallado
Pretzels triturados
- Cubra una bandeja para hornear con pergamino o papel encerado. Gire el tallo de cada una de las manzanas e inserte un palito de helado en la parte superior de cada manzana, clavándolo hasta la mitad de la manzana para que quede estable.
- Coloque los ingredientes deseados en tazones o recipientes separados lo suficientemente grandes como para que quepan las manzanas (¡la bandeja de tres secciones es perfecta para esto!)
- Usando el Calentador de Mantequilla Prepara puedes calentar fácilmente tu caramelo. Si tiene una caldera doble, configúrela con agua en el fondo. Si no, tome una sartén y una cacerola más pequeña que el ancho de la sartén por unas pocas pulgadas. Coloque la cacerola en la sartén y llénela con agua hasta que suba aproximadamente ½ pulgada por los lados de la cacerola ubicada dentro. Coloque los caramelos y la crema en la cacerola superior de la caldera doble, o la cacerola en la sartén. Caliente a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que los caramelos estén derretidos y suaves.
- Transfiera el caramelo derretido a una superficie resistente al calor. Sumerge cada manzana, una a la vez, en el caramelo caliente. Puede optar por cubrir solo la mitad inferior o girar la manzana para cubrirla con el caramelo. Levante la manzana y gírela suavemente para permitir que el exceso de caramelo vuelva a gotear en la sartén.
- Sumerja la manzana en los ingredientes de su elección. Puede usar más de un aderezo para cada manzana; lo hace inclinando diferentes lados de la manzana recubierta en diferentes coberturas, o puede espolvorear algunas de las coberturas sobre la manzana, sosteniendo la manzana sobre las coberturas en su recipiente.
- Si el caramelo comienza a endurecerse antes de haber sumergido todas las manzanas, vuelva a calentarlo sobre agua hirviendo y revuelva con frecuencia hasta que vuelva a estar líquido o simplemente vuelva a calentarlo en el calentador de mantequilla . También puede ponerlo en el microondas y calentarlo durante ráfagas de 15 segundos, revolviendo entre cada incremento de 15 segundos.
- Coloque las manzanas decoradas en la bandeja para hornear forrada, transfiera la bandeja al refrigerador y deje enfriar y reposar durante al menos 1 hora. Coloque en líneas de cupcakes si lo desea.
